Xucker
Xucker ist die Qualitätsmarke für Ihren Zuckerersatz. Xucker besteht 100% aus
Birkenholz und wird durch einen Aufwändigen Prozess gewonnen. Heute erfolgt
die Gewinnung leider häufig auch aus Resten von Maiskolben nach Abernten
der Körner. Möglich ist dabei auch der Einsatz von gentechnisch verändertem
Mais. Für Konsumenten ist es schwierig zu erkennen wie der Zuckerersatz
wirklich hergestellt wurde. Hergestellt wird unser Alternativ-Süssstoff Xucker
aus 100% Birkenholz, ausschließlich aus dem EU-Raum stammend .
Xylit eignet sich als Diabetes- Prophylaxe
Entgegen dem herkömmlichen Zucker erhöht Xylit auch nach dem Konsum
mehreren Mengen den Blutzuckerspiegel nur unbedeutend ,da die Insulin-
Ausschüttung nur schwach und verzögert ausgelöst wird. Xylit weist mit einem
Wert von ca. 10 einen seher niedrigen glykämischen Index auf. Zum Vergleich
Zucker weist einen Wert von 65, Traubenzucker von 100 und Bier sogar von
110 auf! Süss- und Zuckeraustauschstoffe wie Xylit, Erythrit und Mannitol führen
nicht zu einer Insulin-Ausschüttung wie bei Zucker. DerBlutzuckerspiegel steigt
ohne das Konsumieren von Zucker und Stärke kaum an. Ausschlaggebend für
die Insulinausschüttung ist ausnahmslos der Blutzuckerspiegel! Xylit wird
insulinunabhänig verstoffwechselt